中秋渐近,潍坊本土月饼已经全面上市。虽然今年食用油、原料和包装材料价格都有不同幅度的上涨,但我市一些月饼生产企业表示,大多数品种的月饼不涨价,只有个别品种价格有所微调,涨幅不会超过10%。
据全利来公司负责人介绍:今年的月饼品种包括莲蓉、蛋黄、豆沙、水果奶酪等多种口味,主推绿茶、抹茶和普洱茶口味的茶月饼,上市时间也比往年提早了一个多星期,主要是因为今年中秋节首次成为“小黄金周”,预计市场将比往年有所扩大。
月饼包装越来越受到人们的关注,日前,《限制商品过度包装要求———食品和化妆品要求》国家标准(征求意见稿)出台并向社会征求意见。意见稿中对月饼“过度包装”给出了明确限定:月饼外包装不得超过3层,并建议包装成本总价值比例从2005年划定的25%降至12%。据悉,今年我市本地产月饼的包装普遍流行“瘦身”,全利来公司负责人介绍说,今年该公司普通月饼、礼盒月饼的包装都比往年更为简洁,包装盒以纸盒为主,盒子里月饼空隙较小,包装成本控制在9%以内,也就是说,今年买一盒月饼的“得饼率”将会比往年高出不少。 |
